Wino

Tipo de vino: Blanco

Uva: 2/3 Chenin Blanc, ⅓ Chardonnay

Guarda: 6 meses en barricas de segundo uso

Región: Valle de Colón, Querétaro

Fermentación: En barricas francesas y americanas.

Cosecha: Manual, efectuada de noche.

Color amarillo con matices dorados.

Aromas de pan brioche, mantequilla y levadura, con notas dulces y cremosas que reflejan su paso por barrica y contacto con lías.

Cremoso y envolvente, con textura suave y un perfil elegante que rompe con el estilo clásico de los vinos blancos.

Ideal con camarones o langosta a la mantequilla, pollo rostizado, pavo y pastas con crema y parmesano.